Verhuist!

Dit blog is verhuist naar:

Eindexamen

Het wordt spannend, want de tijd dringt. Over 3 weken beginnen de eindexamens en dan mogen we laten zien wat we allemaal geleerd hebben de afgelopen jaren. Daarnaast moet ik nog steeds een keuze maken naar welke universiteit ik naartoe ga. Maar goed, dat terzijde. Ik wilde even laten weten dat ik dus niet veel zal plaatsen hier, omdat ik de aankomende weken best druk ben. Volgende week eerst lekker mijn verjaardag vieren en dan gaan we er volop tegen aan! Ik spreek jullie wel weer in juni en voor de mensen die ook eindexamen hebben, ik wens jullie allemaal heel veel succes!

Can you feel alive today?

Wat is het toch heerlijk buiten! Voor het eerst buiten lopen zonder jas aan en in het zonnetje zitten in de tuin. Vandaag ben ik na een lange tijd echt weer even buiten geweest om te genieten van het heerlijke weer. Door m'n brakke gezondheid ben ik steeds ziek en spendeer ik mijn tijd het meest in bed. Daarom ben ik extra blij dat ik gewoon naar buiten ben gegaan met mijn fotocamera en gewoon lekker foto's maken. Niet denken aan het eindexamen, tijdgebrek en aan ziek zijn. Fotograferen is eigenlijk een van de weinige hobby's van mij waarbij ik niet zoveel energie verbruik. Zodra ik de mooie bloemen buiten zie, krijg ik de kriebels en heb ik gelijk het liedje 'Alive' van Omnia in mijn hoofd. Hierboven kun je een collage zien van een aantal foto's die ik gemaakt heb. Door er op te klikken kom je bij de rest van de foto's!
Natuurlijk wil ik het lente gevoel met jullie delen en daarom is hier een clipje van het liedje 'Alive'! Can you feel alive today?

Opgeruimd staat netjes!

Heerlijk zo'n opgeruimde kledingkast. Gisteravond had ik even besloten om eens grondig een lente schoonmaak te houden in mijn kledingkast (en vandaag de rest van de kamer). Nu houd ik al regelmatig grote schoonmaak acties, maar nu moest het nog grondiger (lentekriebels!!). Op hetplaatje is mijn kast echt een verschrikkelijke puinhoop voor mijn doen. Wat ging veel zooi in de vuilniszak! Heerlijk veel kleding weggedaan en op marktplaats gezet. Nu ben ik moe, maar het resultaat mag er zijn in heel de slaapkamer. Oja, kijk gelijk even bij mijn advertenties op marktplaats!

Vrolijk Pasen!

Ik wens iedereen een vrolijk Pasen, al zitten we al op de helft van de eerste paasdag. Mijn plannen waren voor vandaag, documenteren op de Elizabethan Age zodat ik snel kan beginnen aan het tweede gedeelte van mijn paper. Helaas laat mijn energie mij in de steek en neem ik vandaag lekker de tijd om weer eens een goed boek te pakken die ik door tijdgebrek te lang op m'n nachtkastje heb liggen: 'The Other Boleyn Girl'. Morgen zal ik weer beginnen aan school, maar vandaag even tijd voor mezelf. Oja, het koe knuffeltje is eindelijk af. Vanmorgen heb ik z'n snuitje er aan vast genaaid. Hier is het resultaat. Het koetje heeft alleen nog geen naam, daar ga ik nog even over brainstormen *knipoog*.

Hij is enorm simpel om te maken en er is geen naaimachine voor nodig. De inspiratie heb ik opgedaan bij Lijmpot. Oké hij is niet perfect want z'n snuit zit schuin, maar niemand is perfect, zelfs koetjes zijn niet perfect, toch? Ik zal binnenkort zelf nog even een uitleg geven hoe je zo'n simpel knuffeltje kunt maken.

Zo vind je nog eens wat!

Gister was ik nogal in een opruimstemming en heb ik daarom heel de voorraadkast opgeruimd. We hebben zoveel potten, blikjes en doosjes staan (mede dankzij de voedselbank) en dat vraagt om ordening. Dus ik ging aan de slag aangezien ik hier in huis de enige ben met een bijna neurotische opruim drang. Nu staat alles weer netjes gerangschikt op soort. Maar ik vond dat niet genoeg. Onze voorraadkast bevindt zich onder de trap en is daarom nogal diep. Achterin lagen er allemaal dingen (internetkabels, tassen en nog meer zooi) en ook die heb ik er uit gehaald. Maar er bleef één doos over. Tot mijn vreugde zaten in deze verhuisdoos allemaal LP's en singels. Je weet wel, die grote zware schijven waar muziek uitkomt (m.b.v. een platenspeler ;)). Jeetje wat was ik blij zeg. Sinds een aantal maanden heb ik een platenspeler staan, die ik van mijn oom heb gehad. Op zolder vond mijn vader nog allemaal platen. Volgens hem moesten er meer zijn, maar die waren spoorloos verdwenen. Nu weet ik waar ze al die tijd lagen. Er zit ook muziek bij wat ik nooit van m'n leven zo draaien, maar goed die kan ik altijd nog wegdoen. Het leukste vond ik nog de single van Simon and Garfunkel (zie foto).

Onder het genot van oude muziek kan ik dus lekker verder leren naaien. Vandaag heb ik mijn eerste echte naaimachine projectje af en ik ben erg blij met de resultaten. Het is een telefoonhoesje geworden die ik met behulp van MiekK's blog heb kunnen maken. Natuurlijk is hij niet perfect en moet ik nog aan mijn 'skills' werken, maar toch ben ik trots op mijzelf. Het is wel de allereerste keer dat ik achter de naaimachine zit. Het volgende project ligt al klaar, want mijn zusje wilt er ook één en ze wilt een make up tasje. Vandaag heb ik nog stofjes gekocht dus ik heb genoeg liggen om iets in elkaar te zetten.

Tot slot, wil ik nog even mededelen dat dit mijn definitieve blog is. De vaste lezers hebben misschien al gemerkt dat ik in de afgelopen maanden een aantal keer veranderd ben van bloghost of naam. Uiteindelijk is blogspot toch de website die mij het meest aanspreekt. Dus vanaf nu kun je hier al m'n berichtjes lezen. Je kunt mij zelfs volgen door hier schuin onder "volgen" aan te klikken (volg pijl). Dit kan met je twitter account, je eigen blog of je google account. Zo kun je alles volgen wat ik meemaak en doe. Ik zal het komende weken nogal druk zijn, aangezien we nog maar 6 weken van het eindexamen verwijderd zijn. Door mijn brakke gezondheid loop ik nog steeds achter met het inhalen van toetsen en handelingsdelen. Daarom zal ik niet altijd in staat zijn om wat te posten, maar ik probeer jullie op de hoogte te houden!

Rodelinzen Kroketten

(Foto: Mam, wat eten we vandaag?)

Zoals beloofd heb ik hier een recept wat ideaal is om te maken wanneer je eens wat anders wilt dan die eeuwige vleesvervangers. Natuurlijk kunnen de vleeseters dit ook heerlijk eten op een vlees-vrije dag. Ik vond hier het recept een aantal dagen geleden. Deze heeft het ook weer van een andere website. Je kunt het heerlijk eten bij patat of gebakken aardappeltjes en wat groente. Maar het kan makkelijk bij heel wat anders. Een simpel, maar veelzijdige vleesvervanger.

Nodig? (voor ongeveer 8 kleine kroketten)
- 1x kop rode linzen
- 1x bouillon blokje (vegetarisch)
- 2x laurierblad
- Citroensap
- 1 eetlepel broodkruim/paneermeel (voor het mengels)
- Paneermeel (voor het korstje)
- 2 eetlepels kikkererwten meel
- Knoflookpasta (2 teentjes of gewoon op gevoel)
- Olie

Wat moet je doen?
- Spoel de linzen goed af (er komt troebel van af) en er kunnen steentjes en stokjes in zitten, dus kijk het goed na!
- Breng de linzen met twee koppen water in een pan aan de kook
- Voeg de laurierblaadjes, citroensap & het bouillon blokje toe.
- Kook alles circa 20 minuten gaar. Het wordt een grote oranje/bruine brei (Je kunt eventueel nog wat extra water toevoegen tijdens het koken, want het kan snel te droog worden).
- Giet de linzen af en vergeet de laurierblaadjes er niet uit te halen. Laat de massa afkoelen.
- Meng de knoflook, kikkererwtenmeel en broodkruimels/paneermeel.
- Voeg de linzen daarbij aan toe en meng het heel goed door zodat het een nog dikkere massa wordt.
- Je merkt dat het nu heel dik is. Maak hiervan kleine kroketten en rol ze door de broodkruim/paneermeel.
Het kan zo zijn dat het soms nog iets te kleverig is om een vorm aan te krijgen. Tip is om het even door de meel te halen en te kneden zodat het dikker wordt, en dan pas paneren.
- Laat de kroketten ongeveer 15 minuten opstijven in de koelkast.
- Verhit een flinke laag olie (zonnebloemolie werkt uitstekend) in een pan en frituur de kroketten tot ze goudbruin zijn.

Even een opmerking bij de kikkererwtenmeel. Deze kun je kopen bij de toko of Oosterse supermarkt. Je kunt de kroketten heel snel een eigen draai geven. Toevallig had ik gister geen citroensap en kikkererwtenmeel in huis. Dus heb ik de kikkererwtenmeel vervangen voor gewoon tarwemeel en de citroensap weggelaten. Het werkte prima en de smaak was heerlijk. Helaas heb ik het nog niet geprobeerd met kikkererwtenmeel, maar er zal niet zoveel smaak verschil aan zitten.Als je wilt kun je er allerlei lekkere sausjes bij eten. Een recept wat ideaal bij de linzenkroketten past is mangochutney! Voor vragen en ervaring kun je mij hier een comment sturen. Gewoon een berichtje mag natuurlijk ook.